Hercegovina u Kaknju

Smokva, japanska jabuka, banana, kivi,  indijska banana, limun. Sve su ovo egzotične vrste voća i kultura koje se mogu uzgajati i kod nas, u našim krajevima. I to ne samo u Hercegovini, nego i u Kaknju. Na imanju Nurudina i Merise Mehić zabilježili smo jednu pozitivnu priču o ljubavi prema stablu smokve i njenim zdravim i ukusnim plodovima.

Smokva je tradicionalna mediteranska voćna vrsta koja u Bosni i Hercegovini ima odlične uslove za uzgoj, prije svega u Hercegovini, iako se sve češće sadi i uspijeva i u kontinentalnim dijelovima. Porijeklom je iz jugoistočne Azije i područja istočnog Mediterana. Smatra se da je bila jedna od prvih biljaka koje su bile kultivirane za ljudsku ishranu. Izuzetno zdrave , smokve se mogu konzumirati svježe ili suhe, a od njih se može raditi pekmez , slatko  te se koristi u kozmetici i narodnoj medicini. U časnoj Knjizi u islamu, Uzvišeni Bog se kune smokvom te joj na taj način daje značaj.

-Kad mi u ovim našim krajevima pominjemo smokvu ili se sjetimo smokve, obično se vežemo za dalmatinsko – hercegovačke krajeve, tu neku mediteransku klimu, koja joj u osnovi i odgovara, ovoj sorti, jer ona voli osunčan teren, voli puno sunčanih dana tokom godine, voli i toplotu zemljišta, određenu vlažnost vazduha, a sve to ima u toj hercegovačkoj klimi. Međutim, evo vidimo iz priloženog da i u našim uslovima ovdje, kontinentalne klime  i to uspješno može da se uzgaja smokva, ističe za portal NTVIC Nurudin Mehić.

Za ovu vrstu smokve koja se zove Ali – paša i potiče iz Turske vlasnik kaže da je izuzetnog ukusa i kvaliteta, a prije 12 godina posadili su je njegova majka i on. Majka je preselila i za smokvu je baš emotivno vezan. Nije zahtjevna za uzgoj, ali treba određene uslove kako bi uspješno rasla i davala plodove. A ove godine im je kažu dobro rodila i dala ukusnih plodova.

-Ja bih evo odmah kazao, treba voditi računa od same sadnje smokve prve dvije do tri godine. Znači ona je tada kao i svaka druga biljka jako osjetljiva i kada je prenosite na željeni teren, morate joj obezbijediti određene uslove da bi ona opstala tim izazovima vremena, dodao je Mehić.

Smokva je nutritivno izuzetno bogato voće čija je iskoristivost u ljudskom organizmu i narodnoj medicini maksimalna jer su ljekoviti i iskoristivi gotovo svi njeni dijelovi: plod, list i mliječni sok. Zbog bogatstva vlakana, minerala i antioksidansa, smokva se smatra jednom od najzdravijih namirnica mediteranske prehrane.

Svoje ogromno znanje o ovoj sorti smokve ali i ostalim kulturama koje ima na svom imanju kao što je japanska jabuka, nesebično dijeli sa drugima. Kaže, edukacija je jako važna ali i ljubav prema biljkama, voću i raznim kulturama. Kako znanje dijeli, tako je darežljiv i sa sadnicama za one koji žele smokvu u svojoj bašti ili posjedu.

-Ja sam mnogo sadnica rasadio smokve i svojim prijateljima poznanicima i svima onima koji žele da imaju smokvu na svom posjedu poklonio. To i danas radim, evo tu imam sadnica koje su zasađene, bujrum, ko želi da ima smokvu u svojoj bašti, ja im želim uspjeha u tome, poručio je Mehić.

Za ove vrijedne domaćine za sada je ovo samo hobi, u tome uživaju, pronalaze svoj mir, odmor i relaksaciju. Ali, gledajući koliko vole i s kojom ljubavlju prilaze ovim voćkama i kulturama, ko zna?  Posao koji volite može prerasti i u nešto ozbiljnije, što da ne? Mi im u tome želimo  uspjeha.