Normalizovan otkup mlijeka, farmeri i dalje nezadovoljni otkupnom cijenom

Nakon što su prije nekoliko mjeseci količine otkupljenog kravljeg mlijeka bile limitirane zbog viškova na tržištu i nekontrolisanog uvoza, stanje u ovoj oblasti poljoprivredne proizvodnje se normalizovalo. Naime, proizvođači trenutno u punom kapacitetu i bez ikakvih ograničenja, vrše predaju mlijeka otkupljivačima. Međutim, i dalje se farmeri suočavaju s različitim problemima u ovoj oblasti proizvodnje. Najveći problem predstavlja im neadekvatna otkupna cijena mlijeka, te rast troškova proizvodnje.

Iz godine u godinu proizvođači svježeg kravljeg mlijeka suočavaju se s različitim problemima koji im ugrožavaju ne samo proizvodnju, nego i egzistenciju. Niska otkupna cijena mlijeka umnogome otežava farmerima, koji unatoč svemu, nastoje opstati i sačuvati svoje farme. Dugogodišnji proizvođač mlijeka, Kakanjac Rešad Silajdžija naglašava da je zadovoljan proizvodnjom, ali ne i cijenom mlijeka.

-Ali sam zadovoljan sa ovom proizvodnjom, ima otprilike svako drugi dan oko 200, litara do 250, zavisi od hrane. Uglavnom, dobro je, kakva je  bila situacija u februaru, dobro je sad. Cijena je pala unazad par mjeseci, čak i 15 do 18 feninga. Nama je sreća pa ništa ne skuplja žito, unazad tri godine cijena je ista i to drži nas i mi bi propali svi, da nije tako, kazao je za NTV IC, Rešad Silajdžija, proizvođač mlijeka.

Prema riječima Rešada, da bi se neko počeo baviti štočarstvom i proizvodnjom mlijeka, neophodna su znatna finansijska sredstva, bez kojih je skoro pa nemoguće ozbiljnije se posvetiti ovoj proizvodnji.

-Ovdje nema niko da može opstat sada da počne radit ovo ispod 100.000 KM. On mora imat najmanje pet krava i minimalno mora imat kultivator i kolisicu i objekat. Znači ne smije započet ništa da radi bez toga, može krenut sa dvije krave, pa to sve pomalo širit da nešto ima kao zanimaciju, dok malo ojača. A da krene ovako sa startom ovim brojem, ja ne znam, imal to iko, to niko neće. Golemi su ulozi, skupo je to sve, jer za ovo treba mu stotinu tona silaže, treba mu bala hiljadu, treba mu štala, naveo je Silajdžija.

Unatoč različitim izazovima s kojima se suočavaju farmeni, iz godine u godinu, proizvodnja svježeg kravljeg mlijeka na području općine Kakanj je u porastu. Prema podacima nadležne općinske službe u prošloj godini je predato – otkupljeno više od 900.000 litara svježeg kravljeg mlijeka, što je najviše u posljednjih pet godina.

-A u 2025. godini 985.000 mlijeka, što znači da nam je 2025. godina bila rekordna u posljednjih pet godina. I povećanje u odnosu na 2024. godinu iznosi 14 posto a u odnosu na 2023. godinu 17 posto, naglasio je Fadil Medić iz službe za lokalni, ekonomski razvoj Općine Kakanj.

Općina Kakanj različitim podsticajnim programima nastoji unaprijediti poljoprivrednu proizvodnju na području općine Kakanj. U 2026. godini isplaćen je podsticaj za predate – otkupljenje količine svježeg kravljeg mlijeka za prvi kvartal. Iznos podsticaja je 0,18 KM po litru za korisnike koji su registrovali poljoprivredu kao osnovnu djelatnost i 0,12 KM po litru za korisnike koji nisu registrovali poljoprivrednu djelatnost.

-Proizvođači su ostvarili podsticaje za prvi kvartal proizvedenih – predatih količina mlijeka, tu je obrađeno 40 zahtjeva za proizvođače koji posjeduju oko 240 muznih grla i u prvom kvartalu predato je, odnosno isplaćen podsticaj za oko 218.000 mlijeka, naglasio je za NTV IC, kazao je Merdić.