Proizvođačima američke borovnice neophodna pomoć za plasman proizvoda

Američka bornovnica kultura je koja je u posljednje vrijeme sve prisutnija među proizvođačima voća u našoj zemlji iako na području općine Kakanj nije naročito zastupljena. Međutim, iz MZ Krševac donosimo vam priču o Safetu Šahmanu koji već 15 godina proizvodi američku borovnicu, te za njega i njegovu porodicu plantaža ove zahtjevne biljke predstavlja osnovni izvor prihoda. 

Jedna od rijetkih plantaža američke borovnice nalazi se u MZ Krševac kod uzgajivača Safeta Šahmana. Plantaža borovnice stara oko 15 godina danas Safetovoj porodici predstavlja osnovni izvor primanja. Kada se odlučio baviti proizvodnjom američke borovnice, prsijeća se naš sagovornik, nije mislio da će sve ovo trajati ovoliko dugo, a na samom početku bilo je izuzetno teško, od tehničkih stvari, sadnje i nabavke sadnog materijala pa sve do plasmana.

-Tada sam odlučio se da krenem kao nezaposleni demobilisani borac, uz pomoć Općine, jer je Općina nudila te neke poljoprivredne programe i ja sam se odlučio da uđem u ovo. U početku je jako bilo teško, jako teško, da budem objetivan, bilo je tu hiljadu nekih izazova, ali ja sam bio uporan. Zavolio sam ih, širio sam to i danas ima nešto više iznad tri dunuma, izjavio je za NTV IC Safet Šahman, poljoprivredni proizvođač.

15 godina kasnije, nakon brojnih izazova, Safet danas ima reprezentativnu plantažu američke borovnice koja je, naglašava, uzgojena na apsulutno prirodan način. Ono što za ovog proizvođača predstavlja najveći problem je plasman.

-Nemamo organizovan otkup i mi se snalazimo, prepušteni smo sami sebi i mislim da bi se na tom polju trebalo poraditi, da se olakša. Ja svoj proizvod plasiram na način ponuda privatno, pojedincima, građanima nudim, vozim, što gubim na vremenu, gubim na svemu, tako da je plasman jako težak, a u Kaknju, mislim da je pogotovo teško u Kaknju. Jer ja se snalazim, ja sam sad proširio, ja sam tražio sebi kako mi kažemo, mušteriju pa sam otišao i do Zenice i do Zavidovića i do nekih drugih gradova gdje mogu putem narudžbi pokušati plasirati svoj proizvod, naglašava Šahman.

Mnogo je uloženog truda i napora tokom svih ovih godina, a svake godine pred samu sezonu i u sezoni branja borovnice cijela porodica se uključi u ovaj posao kako bi sve na vrijeme bilo ubrano i kako ne bi bilo štete u smislu viškova i propadanja. Ove godine urod je obilan, ali kada je plasman upitan, proizvođač je već sada zabrinut kako i gdje plasirati urod američke borovnice. Ipak uz sve izazove, Safet naglašava da od svoje plantaže može lijepo živjeti.

-Postoji općinski poticaj, mislim da je negdje oko 150 KM po dunumu, jer nema na proizvedenu kilu, po dunumu je, to je godišnji poticaj na obradu zemljišta i to dobijamo od strane Općine redovno. Treba raditi i to je prirodno, raditi, ali može se živjeti, nekad to bude malo slabije, nekad to bude jače, evo kao što je ova godina izuzetna, ona namiri ono iz one neke druge, ali se od ovog može živjeti, ali treba raditi, da budemo jasni, nikom ne bi preporučio da misli da će on to samo zasaditi i evo, mora se raditi ali može se od ovog živjeti, poručuje Šahman.

Iako se radi o „američkoj borovnici“ ovo je potpuno prirodni domaći proizvod koji je plod napornog rada porodice Šahman iz Krševca. Plasman je svake godine izazovna tema koja nerijetko zna zabrinuti proizvođače, međutim ovaj proizvođač godinama ne odustaje od svoje plantaže. Nada se da će lokalna zajednica prepoznati trud, rad i zalaganje, odnosno domaćeg proizvođača i domaći proizvod koji je, za današnje prilike, naglašava naš sagovornik, ipak vrlo pristupačan.