U Kaknju otvoreni dani poljoprivredne proizvodnje i organske proizvodnje

Dani kakanjske poljoprivrede i organske proizvodnje zvanično su otvoreni, a održavaju se u okviru manifestacije „Kakanjski dani 2026.“ Sajam, čiji je cilj pružiti podršku poljoprivrednoj domaćoj proizvodnji okuplja kaknjske poljoprivredne proizvođače, obrtnike i udruženja. Ovakvi sajmovi imaju ključnu ulogu u razvoju i opstanku lokalne proizvodnje jer proizvođačima omogućavaju direktan izlazak na tržište i sigurniji plasman proizvoda. 

I ove godine u okviru Dana poljoprivrede i organske poizvodnje na preko 20 štandova izloženi su raznovrsni domaći poljoprivredni proizvodi, med, voće, džemovi, sokovi, rukotvorine i umjetnički radovi. Raznovrsnost i bogata ponuda kakanjskih proizvođača, još jednom potvrđuju da kakanjska poljoprivreda ima potencijal te da se trud, rad i posvećenost isplate. Kao i ranijih godina, najzastupljeniji je veliki izbor povrća iz plasteničke ali i proizvodnje na otvorenom.

-Učestvujem na sajmu već treći put. Ja svoju robu izlažem, papriku sijem vani, paradajz, krastavice, paprike, imam danas i zimnicu, imamo i pšenićno brašno od naše domaće pšenice sa naših njiva. Bilo je i kukuruzno, ali je nestalo. Svima želim da dođu na naš štand, da prepoznaju kvalitet i prepoznaju da 100 posto nije prskano i da je uzgajano uz mnogo ljubavi, istakla je Azra Avdispahić, poljoprivredni proizvođač.

-Mi smo u ovoj priči već 30 godina, a sa certifikatom u organskoj proizvodnji smo od 2010. godine što znači da smo pioniri u svemu ovome. Kakanjska poljoprivreda jeste uznapredovala ali ima malih nekih stagnacija. Mi i dalje furamo svoju proizvodnju i imamo certifikat koji svake godine obnavljamo. Vidjeli smo šansu u ovoj proizvodnji i budućnost je u proizvodnji organske hrane, naglasio je Nermin Marušić, poljoprivredni proizvođač.

Svakako neizostavni su i dugogodišnji proizvođači meda koji posjetiocima nude kvalitetan domaći med i proizvode od meda.

-Ovdje imamo proizvode od meda, med u saču, med vagani sa planine, planinski med u saču, imamo med u saču sa te rane bagremove paše. Imamo tri, četiri vrste medova koje nudimo kupcima, jako kvalitetnih. Inače ja se bavim i ušao sam u pčelarstvo tako da sam nadošao, a seleći sam. Ovo ništa ne bi bilo da nismo selili i da nismo na točkovima pošto ovi pčelinjaci u Zagrađu, ništa se nije moglo uzeti, istakao je Vahid Sarač, pčelar iz Zagrađa.

U cilju promocije domaćih proizvoda i boljeg plasmana proizvoda Općina Kakanj kontinuirano realizira aktivnosti koje se odnose na unapređenje poljoprivrede i boljih uslova za kakanjske poljoprivrednike. Jedna od njih su i sajmovi koji se održavaju svake godine.

-Najbitinije je da oni imaju svoj plasman i da se radi o zdravoj, kvalitetnoj, organskoj proizvodnji i da kao takvu kupujemo. Naš cilj je da svake godine unaprijedimo ovaj sajam zajedno sa Udruženjem KAP i da zajedno radimo na jačanju poljoprivrednika, istakao je Mirnes Bajtarević, načelnik Općine Kakanj.

Neizostavna je i kontinuirana podrška kaknjskim poljoprivrednicima kroz različite poticaje, a sve u cilju da se poljoprivredna proizvodnja podigne na jedan veći nivo. Plodne zemlje zasigurno imamo, ali odnos prema poljoprivrednim proizvođačima te podrška kroz siguran plasman proizvoda ključan je segment na kojem se mora raditi.

-Već odavno radimo. Puno je poticajnih programa u Općini Kaknj i ove godine preko 700.000 KM je opredijeljeno za te poticaje. Mnogi od tih korisnika su danas ovdje, ako ne i svi. Vjerujem da će ovo biti uvertira i za onaj poljoprivredni sajam koji ćemo raditi na jesen kada ćemo sve viškove proizvoda prodavati na jednom mjestu. Poljoprivreda nikome nije zagarantovana, svi se moramo njome baviti i tako Općina Kakanj kao institucija na sve poljoprivredne proizvođače gleda jednako, kazao je Bajtarević.

Na ovaj način kakanjski proizvođači imaju mogućnost za razmjenu iskustava, predstavljanje i bolje pozicioniranje na tržištu, jer kako kažu, nije dovoljno samo proizvesti, važno je i pronaći kupca i na taj način nadomjestiti mukotrpan rad, neizvjesnu sezonu i druge poljoprivredne izazove.