U Merhametu Kakanj realizovan projekat unapređenja sistema odvođenja pare i kuhinjskih mirisa

U proteklom periodu u Merhametu Kakanj realizovan je projekat unapređenja sistema odvođenja pare i kuhinjskih mirisa. Projekat je realizovan uz finansijsku podršku Općine Kakanj, koja je u potpunosti finansirala njegovu realizaciju. Ugradnja sistema predstavlja jedno od ulaganja u poboljšanje uslova za rad i funkcionisanje kuhinje Merhameta Kakanj.

Realizacija projekta izgradnje sistema odvođenja pare iz Merhametove kuhinje pokrenuta je na inicijativu stanara zgrade u kojoj je smješten Merhamet. Stanari su ukazali na potrebu da se na adekvatan način riješi pitanje odvođenja pare i kuhinjskih mirisa koji nastaju tokom pripreme hrane. Projekat je finansijski podržala Općina Kakanj.

-Merhamet je ove godine pokrenuo akciju na inicijativu stanara zgrade, gdje im se osjeti miris iz kuhinje koji je dolazio izveden je bio na spoljašnji dio zgrade. Pa smo mi uputili prijedlog Općini da nam oni pomognu u finansiranju projekta. Općina nam je izašla u susret i pomogla nam je u finansiranju projekta, odnosno čitav projekat, oni su finansirali. Projekat je iznosio cirka 6.000 KM, izjavila je za NTV IC, Šefika Osmanbegović, sekretar MDD “Merhamet” Kakanj.

U kuhinji Merhameta svakodnevno se priprema oko 180 obroka, zbog čega je pitanje adekvatnog odvođenja pare i kuhinjskih mirisa predstavljalo važan segment funkcionisanja ovog prostora.

-Mi smo morali to uradit, jer se svaki dan priprema oko 180 obroka za korisnike kuhinje, koji svaki dan dolaze po svoj ručak. To smo uradili sad, pa ćemo vidjet šta se dešava i kako će bit, hoće li se osjetit mirisi iz ventilacije. To ne znamo još, dok ne vidimo, jer se tek počelo kuhat, navela je.

Ugradnjom novog cijevnog sistema trebali bi biti unaprijeđeni uslovi rada u kuhinji, ali i riješeno pitanje koje je bilo od značaja za stanare zgrade u kojoj se nalaze prostorije Merhameta Kakanj.